Na primeira semana de outubro, o Projeto Ação Integrada — PAI/MT em parceria com o SENAI Cuiabá — MT, iniciaram o curso de Salgadeiro na comunidade Fonte de Luz, localizada em Rosário Oeste — MT.

O curso de Salgadeiro era uma demanda da comunidade, logo foi necessário criar duas turmas para suprir a quantidade de pessoas interessadas.
A qualificação tem carga horária de 160 horas e ocorre no período vespertino e noturno.

O objetivo do curso é ensinar boas práticas de fabricação de salgados, formas corretas de manuseio dos utensílios, técnicas de higiene, atendimento ao público e como manter um padrão de qualidade para fazer o diferencial no mercado de trabalho.
Além disso, os alunos aprendem sobre seus direitos e deveres como cidadãos para encontrar boas oportunidades após a conclusão do curso.