No dia 30 de novembro de 2023, aconteceu a cerimônia de formatura para os 36 novos profissionais qualificados pelo Curso de Salgadeiro promovido pelo Projeto Ação Integrada (PAI/MT) em parceria com o SENAI/MT e SETASC, na comunidade Fonte de Luz em Rosário Oeste - MT.

O Curso de Salgadeiro foi ministrado por colaboradores(as) do SENAI/MT e as aulas foram realizadas na comunidade Fonte de Luz, visando beneficiar os moradores locais.

Foram 160 horas de aulas que os capacitaram para planejar e preparar receitas de diversos tipos de salgados tradicionais e finos, utilizando massa cozida, fermentada, folhada e semi-folhada.